MA SANTÉ : Comment la préserver ?

de Michel Barouky

TOME 1 : Disponible
TOME 2 : Disponible
TOME 3 : En préparation

Sommaire Tome 1

Prologue de Dr Elias Tachy
Préface de Paul Dubrule & Gérard Pélisson
Préface de Michel Rochat
Introduction


Chapitre 1 : Le constat, les bases, la méthode


  • "Je me sens bien dans mon assiette"

  • De nombreuses causes de mortalité précoce sont liées à nos comportements. Comment en sommes-nous arrivés là ?

  • Allons-nous rester passifs et subir ?

  • Une prise de conscience pour réagir

  • Pour réagir, comprenons les bases, choisissons une méthode.


Chapitre 2 : A la découverte de notre corps


  • Les constituants de notre corps
  • Les différents organes et leurs fonctions
  • Les systèmes de fonctionnement de l’organisme.


Chapitre 3 : Les besoins de notre corps en substances nutritives


  • Origine et évolution de la nutrition

  • Les protides (protéines)

  • Les lipides (graisses)

  • Les glucides (hydrates de carbone)

  • Les vitamines

  • Les minéraux

  • Les oligoéléments

  • Les substances bioactives et de régulation

  • La supplémentation vitaminique et minérale.


Chapitre 4 : Les principaux fléaux de notre époque sont-ils une fatalité ?


  • Le cancer

  • Les maladies cardiovasculaires

  • Le surpoids et l’obésité

  • Le diabète

  • La maladie d’Alzheimer

  • La maladie de Parkinson.

Conclusion


Annexes :


  • Abréviations & sigles
  • Table des illustrations
  • Bibliographie
  • Abréviations internet
  • Liste des sites internet consultés
  • Sommaire du tome 2.